Putain, y a longtemps que n’aviez pas eu droit à cooking guru. PParce que ma cuisine était trop en bordel par exemple, ou parce que le frigo puait tellement la mort que j’ai juste passé les quatre derniers mois à ne pas vouloir l’ouvrir. Ouais je sais. Comment que je faisais quand j’avais faim que vous allez me dire? Bah j’allais chez ma mère, ou j’allais m’acheter un plat tout préparé. Ma vie n’est que lumière et pluie d’étoiles filantes sur ma gueule.
Mais là c’est bon, j’ai rangé et lavé le frigo, j’ai rangé la cuisine, et j’ai pris une bonne résolution: arrêter de laisser pourrir les trucs dans mon frigo. Genre d’habitude, quand je vois qu’un truc va bientôt être pourri, je le regarde en me disant “Oh non, il va bientôt être pourri!” Et c’est là que je le laisse / remets dans le frigo, et que j’attends qu’il soit dans un état de décomposition avancé pour le jeter. C’est pas bien. Donc j’ai décidé d’arrêter. Et là, quand j’ai vu que les oeufs allaient rendre l’âme, j’ai pris mes responsabilités, et je suis allée sur google. Et j’ai tapé “recette cinq oeufs”. Bah ça fonctionne plutôt bien. Sauf qu’après j’ai fait ma recette voyez-vous, et super bon.
Pourquoi qu’on l’appelle le moche far que vous allez me dire?
Bah pour ça:
Oui, mais c'est bon, alors on s'en fout, faut juste fermer les yeux et imaginer qu'il est magnifique.
Pour faire un moche far il vous faut donc:
- 5 oeufs (c’est le but d’ailleurs)
- 23 gr de farine
- 2 sachets de sucre vanillé
- 80 gr de sirop d’agave (genre maintenant j’achète des trucs de bobo-bio quoi. Ouais, et j’assume)
- 25 cl de lait
- 25 gr de beurre (+ un peu pour le moule)
- 2 cuillères à soupe de rhum (oui, quand il est cuit on a le droit parce qu’il n’y a plus d’alcool. Si vous êtes pas d’accord vous me dites rien, je préfère garder mes illusions)
- une poignée de raisins secs
En recopiant la recette, je me rends compte qu’en fait à l’origine il fallait mettre 60 cl de lait. Bon bah je sais au moins pourquoi le moche far est moche, et vous pourrez en faire un beau en corrigeant la dose de lait.
- Beurrez le moule, faites préchauffer votre four à 180° et faites gonfler les raisins en les mettant à bouillir dans une casserole avec de l’eau et une cuillère à soupe de rhum.
- Mélangez les ingrédients secs (si vous savez pas qu’est-ce que c’est les ingrédients secs, c’est la farine et le sucre vanillé quoi), ajoutez les oeufs, et remélangez.
- Mélangez dans un autre bol le beurre fondu (j’ai jamais compris le délire du beurre mou, chez moi le beurre n’est jamais mou, il est toujours trop dur ou liquide, je comprends pas pourquoi on nous fait chier avec cette histoire de beurre voire pire, de beurre pommade. La blague quoi. Lol même) avec le lait et le sirop d’agave et la cuillère à soupe de rhum.
- Ajoutez l’ensemble humide (huhuhu, celui du bol hein, pas la peine d’aller chercher les ensemble culotte-soutien-gorge que vous portiez quand apparaissait Drazic dans Hartley Coeur à vif hein) (Mesdames et messieurs, voici le grand retour de la blague grasse et vulgaire) au mélange sec. Mélangez.
- Mettez dans la le moule et enfournez pendant une heure.
- Laissez refroidir avant de manger.
C’est bon, c’est pas sec, on sent délicatement le goût du rhum (et croyez-moi, c’est important pour moi) et c’est subtilement sucré (subtile, ça va bien avec mes blagues de moule aussi, enfin c’est mon avis en tout cas).
Je vous le souhaite aussi bon et plus beau que le mien!
